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- abril 18, 2024

Tienda Casa Cosas de Caxú online

18 abril

14 de abril

15 de abril

Menus del martes 16 y el miércoles 17

19 abril

Alubias del pastor

20 de abril

Merluza empanada con patatas viudas

23 abril

Lentejas caviar estofadas con chorizo, Tocino y morcilla

Ingredientes

1 bote de lentejas paradinas o de caviar, del corte inglés,

Compango::Tres rodajas de chorizo,tres de morcilla tres trozos de Tocino

Dos patatas cortadas a gajos

Cebolla en gajos

1 diente de ajo

Medio tomate

Pimenton dulce

25 de abril

https://www.facebook.com/100064174268088/posts/821431683339300/

En el Restaurante de la Tienda Casa Cosas de Caxú online",puedes elegir dos menús el de ayer

Dorada a la plancha con menestra de verdura Caxú

O el de hoy albondigas en salsa con guisantes y zanahorias acompañadas de patatas y pimiento rojo y champiñines voletus fritos los tres ingredientes

PREPARACIÓN

En la misma tartera dorar las albondigas, con un poco de aceite, cuando hayas cambiado de color retirarlas , añadir el pimiento choricero,el ajo,la cebolla, el vino blanco, el agua, el chorrito de vinagre, la sal al gusto, agregar los guisantes y las rodajas de zanahorias, un poco de espesante para salsa.Dejar en fuego reducido durante media hora.

Mientras tanto freue las patatas cortadas en gajos y el pimiento troceado, y los champiñones boletus dorarlas a fuego lento.

Agregar la fritura cuando vayáis a servir los platos.

26 de abril

Dos potajes, dos menús diferentes de dos días, el martes 23 y el viernes 26( hoy)