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| Calamares a la plancha |
Poner a calentar la sartén con un poco de aceite y ajo rallado, cuando esté caliente la sartén más el aceite, colocar los calamares y reducir el fuego,no mucho, de vez en cuando aumentar un poco el calor y luego reducirlo otra vez, dar vuelta y vuelta a los calamares y cuando empiecen como a explotar retirarlos.
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