Alubias con fideos y hierbabue

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 Hoy no me apetecía hacer ni el Humilde potage, ni las habichuelas del pastor, así que esta mañana me puse a investigar en el libro de cocina que tengo de la

gastronomía de Cartagena y vi esta receta que si me llamo la atención.

El menú de hoy ha sido 

Alubias con fideos y hierbabuena típico del campo de Cartagena, junto con unos ingredientes, que no lleva, media morcilla,medio chorizo, dos tacos de jamón, tres patatas tipo de guarnición  cortadas en gajos.


Caxú © 2022

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