Tortitas americanas Caxú 2014

TORTITAS AMERICANAS:
. ingredientes para una persona

1. 3  tortitas
2. - 3 cucharillas colmadas de harina bizcochona  y otra rasa  ( de las de café).
3. - un huevo
4. - un poco de leche, no mucha cantidad, - eche el fondo que quedaba del brick de la keche-
5. - una cucharadita - del cafe- de azúcar.
6. y un poco de mantequilla para derretir en el fondo de la sarten, para que no se pegue la masa.

PREPARACIÒN
Batir el huevo, una vez batido ir añadiendo las cucharadas de harina una a una e ir batiendolas,
agregar la cucharadita de azúcar y seguir ligando la masa, acto seguido agregar la leche y batir. Una vez que la masa este homogénea encender el hornillo ey calentar la sarten, echarle un poco de mantequilla y extenderla pir toda la sarten, cuando estederretida, sin retirarla de fuego, agregar con un cucharon o una cuchara la masa en la sarten, en el fuego mediano, cuando esté dorada retirarl del fuego y ponerla en el plato, seguidamente  agregar en la sarten untada con mantequilla que ya este derretida y caliente, el siguiente cucharon o cucharada de masa y hacer lo mismo que con lo anterior y asi con todas las tortitas.